Рецепт

Ачма

Ингредиенты

Ингредиенты:

1. Лаваш тонкий – 3 листа;
2. Кефир «Летний Луг» 3,2% –300 мл.;
3. Яйцо — 2-3 Шт
4. Сметана «Летний Луг» –2 ст. л.;
5. Сыр «Сулугуни» — 300 г.
6. Специи

Приготовление:

Кефир, сметану и яйца взбиваем миксером! Обязательно добавляем соль!
Берем форму и выкладываем лист лаваша так, чтобы края выходили из формы.
Смазываем лист лаваша растопленным сливочным маслом, выкладываем сыр небольшим слоем, сверху опять лаваш, снова сыр и так далее.
Последний слой это лист, смазанный маслом.
Разрезаем заготовку на порции и сверху заливаем яично-кефирной смесью (чтобы ачма пропиталась как следует).
Отправляем в духовой шкаф на 30-40 минут при 180°.
Приятного аппетита!
⠀

Приятного аппетита!

Задать вопрос