2. Грибы тщательно помыть и нарезать соломкой.
3. Сыр необходимо измельчить на терке.
4. Мясо и грибы пожарить в сковороде 15 мин., при этом мясо нужно перемешивать для того, чтобы кусочки обжарились равномерно.
5. Сливки смешать со специями и мукой, можно добавить для вкуса лист лавра.
6. Добавить соус к мясу и грибам, поставив в духовку на 15 мин., затем посыпать сыром, подержать жульен, чтобы сыр расплавился и запекся — 2-3 мин.
Приятного аппетита!